Bistro Paulus si našlo stálou klientelu, říká šéfkuchař
Olomouc – Bistro Paulus oslavilo v listopadu tři roky od otevření. Moderní kantýna se za tu dobu…
29. 11. 2024 - 12:33
SIRA Design je nový olomoucký výrobce textilu. Také je to ale parádní příběh. A do třetice to je značka, se kterou se budou příznivci kvalitního, zdravého a originálního oblečení určitě setkávat stále častěji. Zrodila se přitom z ryze všední potřeby sehnat kvalitní, zdravé, stylové a pohodlné oblečení. V těchto dnes zažívá značka premiéru - poprvé se ze světa online obchodu přesunula do reálné prodejny díky projektu Šantovka Star(t)s ve druhém poschodí Galerie Šantovka.
Co v kamenné prodejně až do neděle 1. prosince nabízejí? Proč vlastně začaly šít pro veřejnost, když původní záměr byl jen zajistit co nejlepší oblečení pro osobní potřebu? A jaké jsou další plány?
Silvie Adolfová, jedna ze zakladatelek značky, nám poskytla malý rozhovor.
Jak vlastně váš módní podnik vznikl?
Všechno vzešlo z naší osobní potřeby. Nejprve si řekněme, že já ani moje dávná kamarádka a obchodní partnerka Vladimíra nejsme žádné švadlenky. Obě jsme ale měly jasno v tom, co bychom chtěly, uměly jsme vytvořit střih, jenom nám na ušití skutečného kvalitního oděvu nestačily naše dosavadní klasické maminkovské zkušenosti. Spojily jsme se tedy s profesionální švadlenkou a společně se do toho pustily.
Do šití ve velkém?
Ne, to ještě ne! Nejprve jsme šili podle našich návrhů oblečení pro nás dvě. To se bavíme o roku 2020, kdy jsme na tom začínaly pracovat. První produkty byly určené jen pro nás dvě a musím říct, že jsme byly v porovnání s tím, co se dalo koupit v běžné prodejní síti, velmi spokojené. Všímalo si toho celkem brzy i naše okolí. Ono je poznat, když na sobě máte něco poctivě ušitého z dobrého materiálu, a ne klasický produkt takzvané fast-fashion. Jakmile jsme zjistily, že nám to tak hezky jde, začaly jsme vytvářet kousky oblečení i pro naše alergicky přecitlivělé děti. A ono se to chytlo! Třeba moje dcera pro mě byla vlastně takovým zkušebním lakmusovým papírkem – když jsem viděla, že i ona to oblečení ráda nosí a chodí v něm do školy, a navíc pak dokonce o něj měly zájem i některé spolužačky, znamenalo to nejen potěšení, ale i zrod myšlenky na to, zda nešít i pro ostatní. Také my dvě jsme od našeho okolí dostávaly stále častěji objednávky na to či ono z našich šatníků.
A jak to je s tím kvalitním materiálem? Jsou v tom takové rozdíly?
Opravdu jsou. Na začátku jsme se samozřejmě museli postupně seznámit se vším možným, co trh nabízí, zkoumaly jsme textilní certifikáty, a to nás nakonec dovedlo až k bio bavlně. Ukázalo se, že je to objektivně nejlepší materiál! Příjemný a bez jakéhokoliv dráždění pokožky. Navíc jsme takové viděly, kolik toho ten materiál vydrží. My samy jsme na sobě jednotlivé oblečení testovaly a ukázalo se, že i při velmi častém nošení a praní je pořád ve špičkovém stavu.
A kdy jste se tedy rozhodly jít do toho a zkusit produkovat oděvy pro veřejnost?
To rozhodnutí padlo v roce 2023. Tehdy jsme založili společnost SIRA Design. Musely jsme se naučit, jak správně ve velkém nakoupit materiál, a hlavně jsme si musely najít spolehlivé švadlenky, které by na naši tvorbu měly čas. To se nám podařilo, i když musím říct, že to není úplně jednoduché. Všechno ale vzniká u nás na Moravě, ani kousek z naší nabídky nešijí nikde v Asii nebo jinde ve světě.
A jak vznikl onen název SIRA Design?
Nebojte, nemá to nic společného se sírou. Je to první a poslední slabika z našich křestních jmen, SIlvie a VladimíRA. Hledali jsme nějakou verzi takového názvu z našich dvou jmen a jakmile přišla na řadu varianta SIRA, okamžitě jsme obě věděly, že to je ono.
Co vlastně teď aktuálně nabízíte?
Máme dámskou kolekci a dětskou kolekci, pořídit si u nás můžete mikiny, tepláky, trička nebo kraťasy, nabízíme i ponožky. Nechceme naši nabídku nějak extrémně rozšiřovat, nemíříme k žádné velké textilní továrně, chceme prostě pokračovat v tom, co nese jednoznačně náš rukopis a je námi osobně prověřené.
A od kdy „naostro“ podnikáte?
Začaly jsme letos v létě, kdy jsme spustily náš e-shop. A teď v listopadu v Šantovce to bude náš první skutečný prodej v kamenném obchodě, dosud máme zkušenosti jen s prodejem po internetu.
Olomouc – Bistro Paulus oslavilo v listopadu tři roky od otevření. Moderní kantýna se za tu dobu…
Iva Kučerová, certifikovaná lektorka jógy a zakládající členka spolku Útulna pro duši a tělo v…
Mnoha lidem už Martin Kašpar zpracoval rodokmen. Díky němu se tak mohou podívat hluboko do…
Kamil Kopecký je pedagogem Univerzity Palackého. Řadu let se intenzivně věnuje tématu bezpečnosti…
Jan Langr je vedoucím odboru ochrany olomouckého magistrátu a je také tajemníkem městské povodňové…
Teprve nyní do Olomouce přichází skutečná povodeň, kterou by ale město mělo zvládnout. Po náročné…